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Hofladen Hagemann
Eier und frisches Fleisch in Salzgitter
Wo kommen meine Lebensmittel eigentlich her? Eine Frage, die Verbraucher zunehmend beschäftigt. In Salzgitter-Engelnstedt weiß man das ganz genau. Hier bietet die Familie Hagemann in ihrem Hofladen Freilandeier von rund 1500 eigenen Legehennen und frisches Fleisch von ihren Weidehähnchen und…
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Klassiker neu interpretiert:
So überrascht Ihr mit Kartoffelsalat und Würstchen
Es ist in vielen Familien Tradition: An Heiligabend kommt Kartoffelsalat mit Würstchen auf den Tisch. Wo genau dieser Weihnachtsklassiker seinen Anfang hat, wird wohl nicht abschließend zu klären sein – Sinn macht das wohl einfachste aller Weihnachtsgerichte aber auf jeden Fall. Wer hat schließlich…
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„Einfach nur gutes Essen“:
Wir stellen den Lindenhof Bornum vor und verraten ein Rezept
Im Lindenhof in Bornum steht Gastfreundschaft seit vier Generationen an erster Stelle. Serviert werden Klassiker der deutschen Küche mit regionalen Zutaten und einem Hauch Nostalgie. Zufriedene Gäste, die gern wieder in seinen Landgasthof kommen, sind für Chef Alfred Richter Grund genug, sich jeden…
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Bei Bauer Bues das Landleben kennenlernen
Seit einem Jahr gibt es in Groß Denkte im Kreis Wolfenbüttel den Erlebnisbauernhof Bues. Hier können Kinder Landwirtschaft hautnah erleben und sich nach Herzenslust austoben. Als Kind habe ich oft davon geträumt, Ferien auf einem Bauernhof zu machen. Ich wollte die Tiere versorgen, auf dem Heuboden…
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