Sein Obst im Supermarkt einkaufen, ist das eine. In den Einkaufswagen, Bezahlen, Tschüss. Aber wie wäre es, eure Äpfel, Beeren, Kräuter oder Blumen selbst zu pflücken? Selbst durch ein Erdbeerfeld zu streifen, versteckte Obstwiesen zu entdecken oder auf einer Wanderung essbare Wildkräuter aufzuspüren? Hier erfahrt ihr, wo ihr gute Spots für eure Outdoor-Sammelaktion findet.
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Inga Stang
Obst und Kräuter selber pflücken
Schöne Spots in der Region
Äpfel
Sie sind der Klassiker unter den Obstsorten in Deutschland. Geschätzt rund 2000 Apfelsorten wachsen auf den Apfelbäumen zwischen Zugspitze und Flensburg. Die meisten auf Plantagen und in Gärten, einige entlang von Landstraße, auf alten Streuobstwiesen oder gar an Waldrändern. Auch in unserer Region finden sich viele Möglichkeiten, das gesunde Obst zu ernten.
Peyers Hofladen Von Ende August bis Mitte Oktober kann in der Spalierobstplantage in Stederdorf im Landkreis Peine zugelangt werden. In langen Reihen stehen klassische Sorten wie Braeburn, Holsteiner Cox oder Gala. Aber auch alte, weniger bekannte, aber manchmal umso geschmackvollere Sorten wie der Finkenwerder Herbstprinz können hier probiert werden - ihr braucht nur die Hand auszustrecken und zuzugreifen. "Bei uns kann man noch Bringt vielleicht einen Eimer oder Beutel für die Äpfel mit, bezahlt wird direkt am Hof.
Wendesser Landstraße Richtung Stederdorf, SO, 15-18 Uhr, ab September auch FR, 15-18 Uhr.
Obsthof Rieß
Obsthof Rieß
Obsthof Rieß
Obsthof Riess Der beliebte Hofladen in Braunschweig-Geitelde ist durch die gesamte Obst-Saison an zahlreichen Orten in der Löwenstadt mit Verkausständen vertreten und vielen Braunschweigern bekannt. Hier ist es möglich, verschiedene Obstsorten selbst zu ernten. „Wir können das für die Kulturen der Erdbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Äpfel, Pflaumen, Zwetschgen und Birnen anbieten“, sagt Renate Riess.
Geiteldestraße 75, 38122 Braunschweig, MO-FR 9-18 Uhr, SA 9-13 Uhr
Gesundheitsbewusst
Bio-Bauernhüfe im Peiner Land
Streuobstwiesen: Wer lieber im hohen Gras durch eine prächtige Streuobstwiese mit alten Apfelbäumen streift und vielleicht auch mithelfen will beim Ernten und dem Erhalt alter Sorten, kann sich direkt an den Ast e.V. wenden. Die Arbeitsgemeinschaft Streuobst kümmert sich um die Pflege von Streuobstwiesen um Königslutter und in Braunschweig-Riddagshausen – und natürlich um das Sammeln und die Verwertung der Äpfel.
Wissenswert: Streuobstwiesen leisten einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung alter und regionaler Obstsorten, die entweder nicht als Plantagenobst angebaut werden können oder aber einfach in Vergessenheit geraten sind. Nebenbei - aber genauso wichtig - bieten sie zwischen 3000 und 5000 Arten, also Bodenwürmern, Insekten, Vögeln und vielen mehr, einen Lebensraum.
Straßenrand: Entlang vieler Landstraßen in unserer Region stehen Obstbäume. Diese sind in der Regel für jedermann zugänglich und dürfen, immer verhältnismäßig, geerntet werden: So auch im Gebiet um Salzgitter.
Erdbeeren
Ob als Eis, in der Bowle, auf dem Kuchen oder einfach pur mit der Hand in den Mund: Erdbeeren, die trotz ihres Namens zu den Sammelnussfrüchten zählen, sind ein Dauerbrenner. Auf dem Feld muss man in die Knie gehen, um die leckeren Früchtchen zu pflücken. Aber auch an Waldrändern sind die kleinen, aromatischen Walderdbeeren zu finden. Hier könntet ihr die Augen offen halten und selber pflücken.
Wer nicht lange auf Suche gehen möchte, kann es auch einfacher haben – und größer: Die Domäne Salzdahlum ist bekannt dafür, ein schier unerschöpfliches Erdbeerfeld zum Selbstpflücken zur Verfügung zu stellen. In ländlicher Idylle und bei optimalerweise gutem Wetter könnt ihr hier mit Familie oder Freunden Erdbeeren sammeln. Und wenn die eine oder andere schon vor dem Abwiegen im Mund landet, sagen die Betreiber der Domäne, ist das auch nicht so schlimm.
Braunschweiger Straße 26, 38302 Wolfenbüttel, DI-SA 9-13 Uhr, DO &FR 15-18 Uhr
Auch hier könnt ihr Erdbeeren selber pflücken
Mundraub.org
Blumen
„Die Freundschaft und die Liebe schenken Blumen“, sagte einst der österreichische Schriftsteller Franz Grillparzer. Und am schönsten ist es sicherlich, das vergaß er, wenn man sie selber pflücken kann. Hier findet ihr einige schöne Spots.
Familie Rollwage: Ein Meer von Farben, das sanft im Sommerwind wiegt. Einzelne Sonnenblumen, ein Strauß Gladiolen oder Dahlien – auf dem Blumenfeld in Haverlah bei Salzgitter könnt ihr euch ganz individuell einen schönen Blumenstrauß zusammenstellen. Verschiedene Farben und Muster stehen hier zur Auswahl. Gezahlt wird in die Vertrauenskasse, daher solltet ihr ausreichend Bar- und Kleingeld mitführen.
Backhausweg, 38275 Haverlah
Achim Meurer
Siegfried Pöpperl/ Unsplash
Achim Meurer
Landwirte Familie Segger: Seit zwanzig Jahren erschafft die Familie Segger an der Ortseinfahrt in Cremlingen eine Blütenpracht auf rund 4000 m² - jeden Sommer. Auch hier sind die Sonnenblumen dominant, aber auch Tulpen, Gladiolen und vor allem Lilien können hier gepflückt werden. In der warmen Jahreszeit wechseln sich die Blumen ab, so dass das Feld nie leer steht und die Insekten immer wieder Nahrung finden. Auch hier ist die Bezahlung Vertrauenssache.
Hauptstraße, 38162 Cremlingen
Wunder am Wegesrand
Eine Kräuterwanderung bei Riddagshausen
Kräuter
Brennnesseln brennen unangenehm, aber warum sind sie ein wahres Superfood vor unserer Haustür? Was unterscheidet den Spitz- von dem Breitwegerich? Und den Bärlauch vom Maiglöckchen? Wer sich mit Kräutern gut auskennt, weiß, wo die besten Plätze zu finden sind und warum gerade die Antwort auf die letzte Frage lebenswichtig sein kann.
Das Pflücken von Kräutern berührt alle Sinne – es zaubert nicht nur Farbe und Lebendigkeit in unsere Speisen, sondern bringt auch ein Stück der wilden, unberührten Natur in unser Zuhause und in unsere Küche, auf unseren Teller.
Viarami/ pixabay
Manfred Richter/ pixabay
Sipa/ pixabay
Wer sich noch nicht so gut mit Wildkräutern und ihrem Nutzen auskennt, aber dieses teilweise verloren gegangene Wissen (wieder-)erlangen möchte, dem sei die Teilnahme an einer Kräuterwanderung empfohlen. Fachkundige Guides führen euch dabei auf kleinen und großen Waldwegen ins dichte Grün oder auf wildwüchsige Wiesen auf eine kleine Reise - man könnte sagen: Zurück zu den Wurzeln. Einen Möglichkeit wäre etwa, eine Wildkräuterwanderung von wildschytz.com zu buchen.
