Spargel auf einem Tisch, daneben Erdbeeren: Ein Genuss.

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Von Hochgenuss bis Tiefenentspannung. Alles da...

...in unserer schönen Region Braunschweig-Wolfsburg. Auf dieser Seite findet ihr Reportagen, Inspiration und Freizeittipps rund um Genuss. Von Hofladen bis Charakterrestaurant. Von Sterne-Koch bis Koch-Event. Von Outdoor-Tour bis Couchpotato... Viel Vergnügen!

Zwei Männer am Herd. (Bildrechte: Yvonne-Madelaine Pfeiffer)

Foto: Yvonne-Madelaine Pfeiffer

„Deine Region kocht" war ein Erfolg!

Zusammen standen Michael Denecke und Wendelin Göbel in der Küche - und vor der Kamera. Der eine Chefkoch im Steg-Haus, der andere Geschäftsführer der Allianz für die Region. Für das Live-Koch-Event des Start-ups „Deine Region kocht" versuchten sich beide an einem Klassiker: Braunschweiger Spargel. Mit Erfolg!

Bernsteinsee Restaurant GmbH/Janina Snatzke

Von Hofcafé bis Hochhaus-Restaurant:

Die Sonne scheint wieder wärmer. Und gerade jetzt können wir es gebrauchen, uns nach den langen, oft einsamen Winterwochen wieder in die aufblühende Natur zu begeben, uns etwas wirklich Gutes zu tun, die Zeit zu genießen. Ob Sie in oder an einem Hofcafé mit regionalen Produkten im Sonnenschein entspannen, sich bei „Fräulein Wunder“ ein wundervolles Frühstück bestellen oder sich ein Wellness-Paket mit allerlei Genuss-Goodies aus der Gegend packen zu lassen: Genießen Sie den Frühling in der Region Braunschweig-Wolfsburg!

Verschiedene Harzer Produkte, etwa Honig und Bier, stehen auf einem Brett auf einer grünen Wiese. (Bildrechte: Harzer Tourismusverband)

Foto: Harzer Tourismusverband

Apfelmost, Braunschweiger Spargel, Currywurst: Regionale Spezialitäten auf einen Blick

Schokolade, Wurst, Spargel, Bier: Für kulinarisch Interessierte ist die Region Braunschweig-Wolfsburg ein kleines Schatzkästchen. Vielleicht erst einmal etwas unscheinbar, aber umso genussvoller. Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise!

Marike Bebnowski

Glückliche Hühner und saftige Erdbeeren:

Spätestens seit der Corona-Pandemie haben viele von uns ihre Begeisterung für die Lebensmittelproduzenten direkt vor unserer Haustür entdeckt: Zu den liebevoll gestalteten Hofläden, den lebendigen Märkten und engagierten Direktvermarktern.

Shahariar Lenin

Von Yogastunde bis Klosterstille:

Hier in der Region haben wir alle Zutaten, um Körper und Geist auch mal richtig entspannen zu lassen. Zusätzlich zu unserer abwechslungsreichen Natur können Sie auf Produkte zurückgreifen, die Ihnen ein Gefühl der Entspannung schenken. Stand: März 2023

Mühlenhof Volk in Weyhausen: Ein Familienbetrieb ganz nach unserem Geschmack

Familie Volk verkauft in ihrem Hofladen und auf dem Markt in Fallersleben unter anderem ein buntes Sortiment an Erzeugnissen von den eigenen Feldern und Gewächshäusern. Seid über 20 Jahren pflegen Hubertus Volk und seine Frau Katrin mit Leidenschaft den direkten Kontakt mit ihren Kunden. Wir haben die sympathische Familie begleitet und geben Einblick in ihr schönes Leben in der Südheide.